Сакар почита царския орел с фестивал в Тополовград

Ежегодният Фестивал на царския орел, организиран от Българското дружество за защита на птиците (БДЗП) и Община Тополовград, ще се проведе на 18 октомври. Събитието ще събере на едно място природолюбители, фермери, кулинари и фолклорни състави в честване на уникалната природа и култура на Сакар.

Царският орел е една от най-редките птици в Европа и България и е емблематичен за района на Сакар. Този фестивал е израз на дългогодишните усилия на БДЗП и местните общности за неговото опазване. Обширните пасища, осеяни с храсти и групи дървета, са общия дом на царските орли и стадата от домашни животни, а това е връзката между биоразнообразието и традиционното пасищно животновъдство – основен поминък на хората в региона от хилядолетия.

Фестивалът ще предостави възможност на посетителите да се запознаят с работата на БДЗП и местната общност за защита на царския орел и местообитания му.

Събитието ще предложи на посетителите разнообразни преживявания. Ще има фермерско изложение – местни фермери ще представят продукцията си, включително млечни и месни продукти, мед и други характерни за региона изделия. Посетителите ще имат възможност не само да опитат местни продукти, но и да научат повече за устойчивото земеделие и животновъдство, което поддържа баланса между човешката дейност и запазената природа на Сакар.

За небцето на гостите се организира кулинарна дегустация – Народно читалище „Марица-2008“ - село Райново и гостилница „Граница“ от село Щит ще приготвят традиционна телешка яхния с дюли – ястие, характерно за долината на река Тунджа. Гозбата ще се сготви на живо и на открито в голям казан, както се е правело в миналото. Месото ще бъде осигурено от ферма "Левка", която е партньор на БДЗП в работата за устойчиво земеделие в Сакар. А дюлите ще бъдат събрани с помощта на местни доброволци и читалищни дейци от близките села. 

Фолклорната програма ще даде поле за изява на самодейни местни състави, които ще изпълнят традиционни песни и танци, потапяйки гостите в духа на Сакар. Зрителите ще чуят автентични изпълнения, които ще съживят богатото културно наследство на региона. Те ще се насладят на таланта и на известни певци, чиито имена скоро ще бъдат обявени.