Гимназисти от 15 града готвиха и сервираха на състезание в град Разлог

През изминалата седмица инж. Герчев и инж. Костова бяха сред официалните гости на тържествена церемония по откриване на надпреварата, с тазгодишен домакин - Разложка професионална гимназия „Никола Стойчев“. По време на събитието, кметът на община Разлог отправи своите приветствия към млади ресторантьори от цяла България и им пожела успех в предстоящите изяви.

Млади ресторантьори от 15 града в България участваха в състезание за "Най-добър млад готвач" и "Най-добър млад сервитьор" в град Разлог. Домакин на надпреварата бе Разложката професионална гимназия "Никола Стойчев". Сред гостите на откриването бяха кметът Красимир Герчев и шефът на Регионалното управление на образованието Ивайло Златанов. 

 Пред професионално жури млади готвачи приготвиха две кулинарни изделия - предястие и основно ястие, а сервитьорите имаха за задача устно да представят менюто (на български или чужд език),  да декантират или презентират вино в зависимост от менюто.

Прилагайки научените техники и знания в училище, представителите на домакинския отбор - Владимир Колевичин и Георги Татарски  от дванадесети клас, достойно се класираха за националния етап в категория “Готвач” и категория “Сервитьор”.

Победителите бяха наградени от декана на Стопанския факултет на Университета по хранителни технологии в Пловдив - проф. Алексиева, а по повод достойното си представяне всички участници получиха и специални поздрави от баба Дешка и щурите баби от село Горно Драглище.

Състезанието “Най-добър млад готвач“ и “Най-добър млад сервитьор” за поредна година се организира от Министерство на образованието, предоставяйки възможност на ученици да демонстрират придобитите практически знания и компетентности в областта на ресторантьорството, да демонстрират постижения и готовност за упражняване на усвоената професия, да прилагат творчество при решаване на практически задания в конкретна ситуация и изяви на професионални качества.