Няма търсене на агнешко за Курбан байрама

Търсенето на агнешко на българския пазар е изключително слабо преди наближаващия Курбан байрам. Очертава се производителите да запишат едно от най-слабите сезонни търсения на продукта. Това заяви пред „Агрозона“ Бойко Синапов, председател на Националната асоциация на животновъдите.

„Назад в годините преди празника всяко едно семейство си позволяваше да заколи по животно, а сега се събират 2-3 семейства и купуват едно агне. Потреблението намалява и това се дължи на факта, че повечето мюсюлмани отидоха в чужбина. В селата хората са предимно възрастни хора, а празникът се празнува семейно и това оказва също влияние“, коментира Синапов.

 Има спешна нужда от намирането на нови пазари за живи животни, допълни той.  Голямата надежда, която имат нашите животновъди е отварянето на пазара за Турция. „Тук вече нещата са почти договорени и до края на септември ще има споразумение, производителите ще получат сигурен пазар. В момента се уточняват сертификатите за износ от двете страни. За съжаление обаче договорката няма да е факт до Курбан байрам“.

 Председателят на Националната асоциация на животновъдите заяви още, че износ на наши животни към арабския свят няма никакъв. Тенденцията обаче е още по-плашеща, защото не записваме почти никакви продажби на едри и дребни преживни животни извън страната. „Това е поредният  занемарен пазар. Преди години страната ни беше един от най-големите износители на агнета за Италия, Гърция и други държави. Борехме се с много силни държави и с качество, и с количество“, допълни Синапов.

Вътрешното потребление не може да изконсумира всичко това, което се произвежда. От една страна финансираме по-голямо производство, но не търсим пазари. В момента имаме големи количества готова продукция от шилета и агнета и няма къде да се продадат. „Позитивното е, че  настоящият екип на МЗХГ работи в тази посока и  прави всичко възможно да се търсят пазари“.