Успешна пицария или какво се крие зад успеха?

Възможно ли е едно семпло и сравнително лесно за приготвяне ястие като пицата, да се превърне в символ на успеха в света на ресторантьорството? Отговорът е ясен и еднозначен – да! Но каква е тайната на този тип успешен бизнес и как малките детайли могат да направят голямата разлика – виж повече какво споделят специалистите на Domino’s.

Как качествените продукти определят реномето на пицарията?

Независимо дали предпочитате пицата в американски стил – с дебела основа, или пък не може да устоите на традиционната тънка и хрупкава коричка, ключовата дума и за двата варианта е "качество". Използването на стандартни, висококачествени продукти не само подсилва вкусовете, но и изгражда доверието на клиентите.

Примери за качествени продукти са органични съставки без добавки, сирена, които са произведени по традиционни методи, както и прясно приготвени сосове без консерванти.

Когато клиентите усещат автентичния вкус и качество на съставките, те не само се завръщат, но и препоръчват пицарията на своите познати.

Защо добрият персонал е ключът към успеха?

При всеки контакт с пицарията, от поръчките онлайн до вземането на пицата от заведението, ролята на персонала е от съществено значение. Доброто отношение създава усещане за домашен уют и специален стандарт на обслужване. Това определено оставя добро впечатление, предразполага потребителите и изгражда доверие в марката.

Едни от най-важните аспекти на доброто обслужване включват:

• бърза и ефикасна поръчка онлайн или по телефона – краткото, точно и ясно подаване и получаване на заявката пести време и повишава потребителското удовлетворение ;
• учтивост и професионализъм при обслужването на място – личният контакт винаги се цени, защото предразполага клиента и го улеснява в избора;
• добре обучен персонал – готовност на служителите да отговарят на всички въпроси относно продуктите или промоциите от рекламите на пицарията. 

Колко важно е местоположението за успеха на вашата пицария?

Локацията е често подценяван аспект за успеха на всяка пицария. Изборът на правилното място може да увеличи броя на клиентите и поръчките, особено ако пицарията се намира в близост до големи бизнес центрове, училища или развлекателни заведения. 

• лесен достъп – локацията трябва да е лесно достъпна, без да изисква дълго пътуване или сложни маршрути. Това ще предразположи потребителите да посещават заведението редовно;
• възможности за паркиране – ако клиентите не може лесно да намерят място за паркиране, те може да решат да посетят друго място. Обезпечаването на достатъчен брой паркоместа или партньорство с близкостоящи паркинги може да улесни посетителите;
• видимост от главни пътища или улици с голям човекопоток – пицарията трябва да е добре видима, за да привлича вниманието на минувачите. Това може да допринесе за повече случайни клиенти;
• близост до популярни заведения или атракции – разположението до кино, театър, спортен комплекс или други места за развлечение може да увеличи потока от клиенти, търсещи удобно място за хранене;
• демография на района – проучването на основните характеристики на местното население може да помогне в определянето на потенциалния успех на пицарията. Например, район с много младежи или студенти може да се окаже идеален за пицария;

Успехът на този бизнес не се базира само на вкусната пица. Това е комбинация от качествени продукти, персонал от професионалисти и идеална локация. В крайна сметка, тези елементи водят до изграждането на бранд, който хората познават, обичат, и му се доверяват. Така успехът на пицарията се превръща в нещо повече от просто продажби – става наложено име, което се свързва с качество и отлично обслужване.