Правим евтини консерви, цената на доматите пада

Доматите от открити площи поевтиняват на борсите в страната в рамките на 11-14%. Стойността за килограм на тържищата се е търгувала в периода 2-5 септември в рамките на 95-98 ст, съобщава Агрозона, като се позовава на данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Седмица по-рано цената на червения зеленчук е била 1,10 лв/кг, казват експертите. Ако тази тенденция се запази, консервите категорично ще бъдат по-евтини от 2018 г., когато кило от тях се е продавало за 1 лев.

През тази година и доматите от оранжерийни площи са доста по-евтини от миналогодишните. През 2018 г. кило от продукцията се е търгувала за 2,05-2,08 лв, докато сега цената им е между 1,43 и 1,48 лв. Разликата им е над 30%, обясняват експертите.

При червените чушки също има намаление в цената. През 2019 г. в началото на септември те се търгуват за ,12-1,17 лв/кг, докато година по-рано цената им е била 1,23-1,27 лв.

Въпреки обещанието за по-скъп лук заради лошото време в Полша, която диктува цената на зеленчука, у нас лукът отбелязва спад в стойността си. В момента на пазарите той се продава за около левче, което е намаление с 5-7% на седмична база, но въпреки това с около 20-25 ст повече на годишна база.